Standard referansemateriale bitter orange

Bitter appelsin ， også kjent som Sevilla appelsin, sur appelsin og Zhi shi, har blitt brukt i tradisjonell kinesisk medisin og av urfolk i Amazonas tropiske regnskog for kvalme, fordøyelsesbesvær og forstoppelse. For tiden brukes bitter appelsin mot halsbrann, tap av appetitt, tett nese og vekttap. Videre har det også blitt brukt på huden mot soppinfeksjoner som ringorm og fotsopp.
Bitter oransje har blitt brukt som erstatning for ephedra, et kosttilskudd for vekttap, men nå forbudt av US Food and Drug Administration (FDA). Tørket frukt og skall av bitter appelsin - og noen ganger blomster og blader - tas gjennom munnen i ekstrakter, tabletter og kapsler. Bitter oransje olje kan også påføres huden. National Institute of Standards and Technology leverer standardiserte prøver av bitter appelsin i tre former som representerer ulike analytiske måleutfordringer: malt frukt, ekstrakt og fast oral doseringsform (tabletter).