Lavendel

Lavenders Lavandula er en slekt av 39 arter av blomstrende planter i myntefamilien, Lamiaceae, innfødt til Middelhavsregionen sør til det tropiske Afrika og de sørøstlige regionene i India. Slekten inkluderer ettårige planter, urteaktige planter, busker og små busker. Det opprinnelige området strekker seg over Kanariøyene, Nord- og Øst-Afrika, Sør-Europa og Middelhavet, Arabia og India. Fordi de dyrkede formene er plantet i hager over hele verden, blir de av og til funnet voksende ville, når hagen rømmer, langt utenfor deres naturlige utvalg. Fordi lavendel lett kryssbestøver, er det imidlertid utallige variasjoner innen arten.
Den vanligste "sanne" arten i dyrking er Common Lavender Lavandula angustifolia (tidligere L. officinalis). Et bredt utvalg av sorter kan bli funnet. Andre ofte dyrkede dekorative arter er L. stoechas, L. dentata og L. multifida.
"Lavandula intermedia" eller "Lavendin" er den mest dyrkede arten for kommersiell bruk, siden blomstene er større og plantene er lettere å høste, men Lavendin-olje anses å være av lavere kvalitet.
Lavendel dyrkes mye i hager. Blomsterpigger brukes til tørkede blomsteroppsatser. De duftende, blek lilla blomstene og blomsterknoppene brukes i potpourris. Tørket og forseglet i poser, blir de plassert blant lagrede klesplagg for å gi en frisk duft og som avskrekkende mot møll.
Planten dyrkes også kommersielt for utvinning av lavendelolje fra blomstene. Denne oljen brukes som et antiseptisk middel og til aromaterapi. Lavendel brukes også mye som urtefyll i poser som brukes til å friske opp sengetøy og motvirke møll fra skap og skuffer. Tørkede lavendelblomster har nylig blitt populære brukt som konfetti for å kaste etter et bryllup.