Slott

Som en spiselig plante i sennepsfamilien har grønnkål spredte krøllete blader som ikke danner et kompakt hode. Det kalles også borecole, cole, colewort og collard.Kale og collards er like i mange henseender, bare forskjellige i litt mer enn bladformene. De er faktisk primitive kål som har blitt beholdt gjennom tusenvis av år. Kale har blitt dyrket i mer enn 2,000 år. I store deler av Europa var det den mest spiste grønne grønnsaken til middelalderen da kål ble mer populær. Grønnkål er en veldig praktisk ingrediens for sesongbaserte spisere, da den er en av få grønne grønnsaker som er rikelig og smakfull i de kaldeste månedene. årets.