Voldtekt Kale

Rapsekål, en mindre bladgrønnsak i Vest-Europa, er et ganske viktig fôr om vinteren. Det er av en viss betydning i Sør-Afrika, der det ble introdusert i kolonitiden. Rape Kale-varianter gir unge ømme skudd mellom mars og mai, og dyrkes ikke som andre varianter. De blir sådd der de vil modnes fordi de avskyr transplantasjon. Rapsekålene har ikke-tuberøse røtter. De plantes for de spiselige bladene. Rapskål er 70% selvbestøvende og 30% kryssbestøvet. Bruken ligner på bladkålkulturer (Brassica oleracea L.) som 'sukuma wiki' i Øst-Afrika og portugisisk grønnkål i det sørlige Afrika. Smaken er litt mer skarp. Den brukes som en vegetabilsk tallerken eller tilberedes i sauser som følger med det stivelsesholdige stiftdietten.