Brassica napus

Brassica napus er en variabel art som kan deles inn i tre grupper eller underarter - B. n. napobrassica inkludert rutabagas, dyrket for sine forstørrede kålrotlignende hovne stilker; B. n. pabularia inkludert sibirsk grønnkål og Hannover salat, dyrket for grønne grønnsakslignende grønnsaker; og B. n. oleifera inkludert raps og raps (raps i India), dyrket for eskulente blader, som fôrvekster for levende bestander, eller for frøene som vegetabilsk olje er laget av. De har alle store og flate blader på 12-20 tommer (30.5- 50.8 cm lang og 8-15 cm bred; alle er høyest 20.3-38.1 m høye; alle har gule korsformede blomster med fire kronblader; og alle produserer falciform pods som inneholder små runde frø.