Hage Angelica

Hage Angelica (Angelica archangelica; syn. Archangelica officinalis Hoffm., Archangelica officinalis var. Himalaica CBClarke) er en toårig plante fra den umbelliferous familien Apiaceae. Alternative engelske navn er Holy Ghost, Wild Selleri og norsk angelica
I løpet av det første året vokser den bare blader, men i løpet av sitt andre år kan den riflede stammen nå en høyde på to meter (eller seks fot). Bladene består av mange små brosjyrer, delt inn i tre hovedgrupper, som hver igjen er delt inn i tre mindre grupper. Kantene på brosjyrene er fintannede eller serrated. Blomstene, som blomstrer i juli, er små og tallrike, gulaktige eller grønnaktig i fargen, er gruppert i store, kuleformede blomster, som bærer lysegule, avlange frukter. Angelica vokser bare i fuktig jord, helst i nærheten av elver eller avleiringer av vann. Ikke forveksles med den spiselige Pastinaca sativa, eller Wild Parsnip.
Angelica archangelica vokser vilt i Finland, Sverige, Norge, Danmark, Grønland, Færøyene og Island, mest i de nordlige delene av landene. Den dyrkes i Frankrike, hovedsakelig i Marais Poitevin, en myrregion nær Niort i leiligheten Deux-Sèvres. Den vokser også i visse regioner i Tyskland som Harz-fjellene.