Lilla søtpotetrød

[Om Purple Sweet Potato Red] 
  Purple Sweet Potato Color, en ren naturlig og vannløselig matfarge produsert av vårt firma, ekstraheres fra lilla rotknoll med spiselig lilla søtpotet (Impomoes batatas) plantet lokalt. Prosessen er å sjekke, vaske, skive, ekstrahere, filtrere, rense, konsentrere, sterilisere, lilla søtpotetfarge væske, sprøyting og tørking (lilla søtpotetfargepulver). Hovedingrediensen er cyanidinacylglukosid og peomidinacylglukosid.
[Karakteristisk] 
  Lilla søtpotetfargepulver er rød til purpurrød, væske er brunlilla, begge har den karakteristiske lukten av søtpotet. Det kan oppløses i vann og alkohol, propylenglykoloppløsning lett, men ikke i olje. Fargen på vannløsningen endres når PH er forskjellig. Når PH er mellom 2-6, er fargen rød eller purpurrød. Oppløsningsfargen blir blå, og er ustabil når PH er over 6. Fargen på løsningen kan ikke falme under lys i lang tid, og har også god motstand mot høy temperatur i et surt medium.

[ Applikasjoner ]
   Lilla søtpotetfarge kan brukes mye i vin, drikke, fruktsaus, godteri, kake.  
[ Oppbevaring ]
  Forseglet unngå lys, oppbevares på et kjølig og tørt sted. Flytende produkt skal oppbevares ved 5 til 10 ℃. 
[Holdbarhet] 
  Hvis lagringstilstanden oppnås som nevnt ovenfor, er pulver to år fra produksjonsdato, væske er seks måneder. Når den er åpnet, skal den forsegles igjen og brukes innen seks måneder （pulver） eller en måned （væske）.