Hvorfor rangert ketogene dietter lavt？

I januar 2018 inviterte US News and World Report 25 internasjonalt innflytelsesrike eksperter fra ernæring, matpsykologi, fedme, diabetes, hjertesykdom og andre forskningsfelt til å rangere 40 forskjellige diettmønstre, noe som resulterte i ketogene dietter nederst.
Så hva er et ketogent diett? Hvorfor er ketogen diett så populær blant vekttapspersoner? Er ketogen diett effektiv? Vil det være noen helserisiko? 
1. Hva er et ketogent kosthold?
Fettmetabolismen i kroppen har to måter, den ene er å oksidere til karbondioksid og vann, den andre er å produsere ketonlegeme; Når karbohydrater er strengt kontrollert (vanligvis innen 20 gram), tar fettmetabolismen den andre ruten, det ketogene dietten.
Hva skal du spise eller ikke spise for å begrense karbohydrater til 20 gram eller mindre?
● Mat ikke å spise:
1. All stiftmat inkludert diverse korn og bønner, som dampet brød, ris, nudler, brød, dumplings, dampede boller, stekte deigpinner, gryteklistremerker, pannekaker og diverse bønner.
2. Alle poteter som taro, søtpotet, lilla potet og yam.
3. Alle frukter unntatt avokado med spesielt høyt fettinnhold.
4. Høykarbohydratgrønnsaker som lilje, lotusrot, hestesko, yam, okra, soyabønner, gulrot, løk, hvitløksplanter, bønner osv.
5. All mat som inneholder sukrose.
● Mat du kan spise:
Melk (foretrekker ikke å drikke, drikker opptil 1 pakke), egg, fjærfe, fisk, reker, soyabønner, nøtter, grønnsaker med et netto karbohydratinnhold på mindre enn 3% er hovedsakelig bladgrønnsaker og meloner som agurker. , loofah, melon, courgette, disse matvarene kan spises.
2. Hvorfor er ketogen diett så populær blant slankere?
Ketogene dietter er populære blant folk som går ned i vekt fordi de går ned i vekt på kort tid ， for eksempel ， mange mennesker mister tretti eller førti kilo på to måneder, og enda viktigere, de trenger ikke
sulte seg selv.
Hvorfor går denne diettmodellen ned så raskt uten å sulte star
Årsak en:
Bare musklene og hjernen i kroppen kan bruke ketonlegemet som en kilde til delvis energi. De fleste ketonlegemene som ikke brukes, kan bære energi gjennom urinen og puste, noe som reduserer opphopningen av energi i kroppen.
Årsak to:
Ketonkroppen har effekten av å undertrykke appetitten. Kostfiber i grønnsaker vil øke mettheten. Proteinrikt kjøtt, egg, melk og bønner vil også bidra til å forsinke mettheten. Derfor vil appetitten til ketogen diett bli mindre og innta. Energien vil bli redusert, noe som naturlig hjelper deg med å gå ned i vekt.
Årsak tre:
De fleste av kroppens vev og organer kan ikke bruke ketonlegemer, men bare bruke glukose til å levere energi. Når man begrenser karbohydrater strengt, kan kroppen bare bryte ned proteiner og omdanne dem til glukose.
Selv om det ketogene dietten ikke begrenser mengden kjøtt, egg og bønner, men den mindre appetitten er ikke tilstrekkelig. Dette gjør at den proteinomdannede glukosen som spises i dietten kanskje ikke er nok for livet, og deretter bryter kroppen ned proteinet i muskelvev og gjør det til glukose for energiforsyning, og en stor mengde vann produsert ved nedbrytningen av muskelvev skilles ut, noe som også er gunstig for vekttap.
3. ketogen diett effektiv? 
Den raske vektnedgangen på kort tid har økt tilliten til slankere kraftig, men studien fant at denne fordelen gjenspeiles i vekttap på 3 til 6 måneder, vekttapeffekten på 12 måneder eller 24 måneder har ingen signifikant forskjell sammenlignet med andre vekttapsmetoder.
4.Hva er helserisikoen ved ketogene dietter?
● Forårsaker ketoacidose.
● Øk belastningen på lever og nyre.
Stedet hvor ketonlegemet dannes, proteinet omdannes til glukose, og det metabolske avfallet av protein omdannes til urea er leveren, og nyrene er ansvarlige for å skille ut urea- og ketonlegemer.
Det ketogene dietten øker produksjonen av ketonlegemer, øker prosessen med proteinomdannelse til glukose og øker det nitrogenholdige avfallet. Byrden av lever og nyre blir naturlig forverret. På lang sikt opereres leveren og nyrene med høy belastning. Personer med dårlig lever- og nyrefunksjon anbefales ikke å prøve ketogen diett.
● Huden er lett å tørke, løs og rynket.