Sennepsfrø har et stort antall helsemessige fordeler

Sennep er skatten i seg selv, og de tilgjengelige delene inkluderer røtter, frø og blader. Sennepsfrø har en veldig lang historie innen tradisjonell kinesisk medisin. Sennepsfrø inneholder forskjellige næringsstoffer som er gunstige for menneskekroppen, spesielt sennepsenzymer og sinapinsyre, samt fett og protein med høyt innhold. De kan bearbeides til sennepsolje eller sennepsaus til konsum og kan fungere som ingrediens i en rekke matvarer for å spille en viktig rolle i desinfisering og smakforbedring.

Sennepsfrøekstrakt inneholder også forskjellige dyrebare antioksidantforbindelser som:
1. hydroksykanelsyre
Studien fant at denne forbindelsen hemmer humane lungeadenokarsinomceller og er effektiv mot multippel medisinresistent M. tuberculosis. Det har også anti-malariaktivitet og andre fordeler.
2. quercetin
En viktig forbindelse som kjemper mot frie radikaler
3. Isorhamnetin
Studier har funnet at denne forbindelsen kan forårsake viss apoptose (celledød) av visse kreftceller. Det har også spesielle effekter på inflammatoriske hudsykdommer.
4. Kaempferol
Det har hypoglykemi, antioksidasjon, antiinflammatorisk, antibakteriell, kardiovaskulær og nevrobeskyttende effekt og andre funksjoner.

Den har forskjellige bruksområder, inkludert behandling av abscesser, bronkitt, astma, forkjølelse, revmatisme, tannpine, forskjellige smerter, blærebetennelse, sår og alle slags gastrointestinale sykdommer, og det er vanligvis i form av sennepsfrø salve å bruke på delvis ytre hud.
Historisk har sennepsfrø også blitt brukt i bad for å lindre betennelse, da det hjelper med å øke hastigheten på blodstrømmen.
Sennepsfrø brukes også ofte til å lage det du kjenner som "wasabi" og er også en god kilde til mineraler som fosfor, jern, kalsium, sink, magnesium og mangan.