Sunset Yellow Food Grade

[Synonymer] CI Food Yellow # 3; FD & C Yellow # 6; Sunset Yellow Color
[Kjemisk familie (klasse)] Mono Azo-fargestoff
[Kjemisk navn] Di-natriumsalt av 1- (4-sulfofenylazo) -2- naftol-6- sulfonsyre.
[CAS-nr.] 2783-94-0
[Molekylær formel] C16H10N2O7S2Na2
[Molekylvekt] 452.37
[Utseende] Oransje rødt pulver
[Analyse] ≥85.0%
COA av Sunset Yellow Food Grade
Vannuoppløselig materie: ＜ 0.1%
Etherekstrakt: ＜ 0.1%
Unsulfonated Primære aromatiske aminer: ＜ 0.01%
Hjelpefargestoffer: 3.4%
Total organisk forbindelse bortsett fra fargestoffer: 0.29%
1- (Fenylazo) -2-naftale nol (SudanI) (mg / kg): 0.31%
Tungmetaller som pb (mg / kg.): 22
Arsen (mg / kg.): 1.7
Bly (mg / kg.): 6.4
Kvikksølv (mg / kg.): ＜ 1
Kadmium (mg / kg.): ＜ 1
Om Sunset Yellow Food Grade
Solnedgangsgul har sterk lysmotstand og varmebestandighet (205 ℃), det er lett å absorbere fuktighet. Det er løselig i vann, 0.1% vandig løsning er oransje gul; Løselig i glyserol, propylenglykol, lett løselig i etanol, uoppløselig i fett. Dens motstand og stabilitet er sterk i sitronsyre, vinsyre. Den er oransjebrun når den støter på alkali og blekner når den reduseres. Motstanden er god. Bølgelengden for maksimal absorpsjon er 482 nm + 2 nm. Solnedgangsgulens skyggelegging er lik sitrongul.
Sunset Yellow kan brukes til fruktdrikker (flytende, faste), fruktjuicedrikker, brus, sminke til tilberedning av vin, godteri, kringle, rød og grønn silke, hermetisk, kondensert juice, grønn plomme, reke.
Sunset Yellow Food Grade brukes til farging av mat, legemidler og kosmetikk, og er også et råmateriale for produksjon av aluminiumssalt.
[Oppbevaring] Oppbevares på et kjølig og tørt sted, beskyttet mot lys og varmt.